Buena genética: indispensable para la diferenciación y ganancias

La incorporación de genética al sistema de producción pecuario es una necesidad para diferenciarse e ingresar a los mercados cárnicos premium, teniendo un impacto económico mayor y permitiendo hasta un 70% de incremento de las ganancias. En todos los casos del mercado global, la genética es la base de la diferenciación, explicó el Dr. Aníbal Pordomingo, experto argentino que será uno de los disertantes del Primer Congreso Brangus que se realizará el próximo lunes 27 de junio en el Salón Enrique Riera de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Dará a conocer aspectos de la elección genética que tienen efectos sobre la eficiencia global de la cadena ganadera, la conversión durante el engorde, el rendimiento carnicero y la calidad de la carne. ...[Leer más]