El otro gremio que aglutina al rubro gastronómico, la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), que cuenta con 214 locales adheridos y alrededor de 8.000 colaboradores, anunció que no se adhiere a la medida del Núcleo de Empresarios Gastronómicos y Afines, que abrirán sus negocios desde este lunes 25. “Si bien a las empresas y los trabajadores de la ARPY le afectan las mismas necesidades, carencias y penurias causadas por la pandemia de Covid-19, como entidad gremial elegimos el camino del diálogo y la negociación con las autoridades responsables, en el ámbito de las normas dictadas...
Agrega que mantuvieron reuniones con las autoridades sanitarias, a quienes presentaron sus cuestionamientos, reclamos y requerimientos con respecto a la crítica situación que afecta al sector, aunque sostienen que están en camino correcto para encontrar la forma de reiniciar las actividades en el marco de la seguridad de clientes y el personal. Por tanto, presentaron su propio protocolo sanitario ante los ministerios de Salud y de Trabajo, así como una serie de condiciones que esperan les concedan las autoridades para la reactivación del sector.
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