Tucson (EE.UU.), 4 sep (EFE).- La única taquería del mundo con una estrella Michelín abrió temporalmente sus puertas en Tucson, en el sur de Arizona (EE.UU.), como parte de un programa binacional para promover el turismo culinario.
Abre por once días en Arizona la única taquería del mundo con estrella Michelin
"Es una gran experiencia estar aquí en la ciudad de Tucson, tener la invitación de las autoridades locales y poder ofrecer a la clientela un poco del sabor mexicano", expresó a EFE Mario Hernández Alonzo, el actual dueño de la Taquería El Califa de León, con sede en Ciudad de México.
Como parte de un acuerdo binacional, la taquería estará operando durante once días en un establecimiento cerca de la Universidad de Arizona.
"El premio de Michelin nos ha permitido crecer como local y hacer presentaciones en diferentes partes, incluyendo los Estados Unidos", señaló Hernández Alonzo mientras cocinaba la carne.
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