El investigador Juan Alberto Migliore presentó su libro “Cerveza en Paraguay. Un viaje en el tiempo”, un material que promete abordar la historia y evolución de esta bebida en nuestro país. “El concepto de cerveza fría en esa época no es como el que tenemos hoy”, comentó el autor.
Anoche se presentó el libro , de Juan Alberto Migliore. Al respecto, el autor visitó hoy los estudios de ABC TV con la diseñadora del material, Celeste Prieto, y ambos comentaron varios aspectos sobre la obra.
“Trabajo mucho con periódicos en investigación y me había encontrado con mucha información que no se conocía y pude armar una historia; me encontré con publicidades fenomenales, veía cómo iban cambiando con el tiempo y le dije a Celeste que no le puedo contratar como diseñadora, sino como autora porque el diseño iba a tener un peso demasiado importante”, mencionó Migliore.
Presentación del libro ayer en Textilia. Sobre este libro aseguró que hay “cosas que le van a sorprender a la gente” y sostuvo que es muy “ameno” incluso mucho más allá sobre la historia de esta bebida, si no también con la de nuestro país.
“En 1885 un italiano pone una cervecería, Pablo Erico, y él era el abuelo de Arsenio Erico. Se habla del poder curativo que se le atribuía (a la cerveza), que curaba el cáncer, raquitismo, el extracto que tomaban las mujeres para tener mucha leche... toda la historia de Pedro Herken, quien no fue el primero como muchos creen, pero sí fue una persona importante”, agregó.
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