Montevideo, 10 jun […]
Montevideo, 10 jun (EFE).- Uruguay logró bajar la emisión de gases de efecto invernadero del ganado hasta un 16 % por kilo de carne producido al mejorar las prácticas de gestión sin aumentar los costos, según los datos de un estudio presentado este viernes por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
El proyecto «Ganadería y Clima», basado en la producción ganadera «climáticamente inteligente» y restauración del suelo en pastizales uruguayos, arrojó en su primer año de ejecución que las emisiones de gases como óxido nitroso o metano disminuyeron por hectárea (casi un 5 %) y por kilogramo de carne producido (16 %), y casi 60 % de los predios redujeron sus emisiones.
Según la investigación, que fue presentada en el marco de la inauguración de la Expo Uruguay Sostenible, que se celebra hasta el domingo en Montevideo, esto se logró por la reducción en la carga ganadera y el aumento en la producción de carne por animal.
Además, el ingreso neto familiar de los predios del proyecto se incrementó casi 20 % respecto a la línea de base y el 56 % de los predios mejoraron este indicador.
Leer la nota completa en MarketData
