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Un estudio realizado en Estados Unidos menciona que los probióticos contenidos en algunas cervezas pueden ser muy beneficiosos para la salud.
Un estudio reveló que el consumo de cerveza puede ser tan sano, como ingerir yogures en el desayuno.
La investigación del profesor Eric Claassen de la Universidad de Amsterdam ha hallado que algunas bebidas espumosas contienen microbios probióticos o bacterias y lavaduras con grandes beneficios para la salud, como el combate a la obesidad y un mejor descanso.
Las cervezas que fueron estudiadas fueron las belgas Hoegaarden, Westmalle Tripel y Echt Kriekenbier, las cuales tienen grandes cantidades de levadura probiótica.
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