San Sebastián (España), 29 may (EFE).- El congreso San Sebastián Gastronomika contará con la gastronomía de ciudades como Lima en su próxima edición, del 7 al 9 de octubre próximo, con la participación de la cocinera peruana Pía León.
Un congreso gastronómico en España contará con la cocinera peruana Pía León
La organización de este congreso gastronómico adelantó este miércoles algunos de los contenidos de la que será su cita número 26 en San Sebastián (norte de España).
Kristian Bauman, Karime López, Tim Flores, Genie Kwon, Pía León y Virgilio Martínez se encuentran entre los reconocidos cocineros que acudirán como ponentes, llegados de ciudades en las que la gastronomía desempeña un papel importante.
Pía León, del restaurante Kjolle de Lima, es una de las grandes chefs de Latinoamérica, que busca con su proyecto personal dar a conocer a través de la cocina la biodiversidad de su país
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