Este nuevo año se plantea un desafío clave para los productores: mejorar la eficiencia productiva con incorporación de tecnología, profesionalizar los procesos y avanzar hacia la producción de carne de calidad.
La ganadería paraguaya comienza el 2026 con una certeza: sin tecnología y eficiencia, no hay competitividad posible. Este será además el año en que el país deberá dejar de hablar solo de volumen y avanzar con mayor decisión hacia la producción de carne de calidad, con marca país.
Es lo que mencionó en diálogo con FOCO Mustafá Yambay, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford y gerente general de Ferusa, al analizar los desafíos que enfrenta el sector en este nuevo ciclo.
Al evaluar el 2025, el referente señaló que fue un año claramente mejor para los productores, tras cuatro a cinco años marcados por la sequía. Los buenos regímenes de lluvia y la humedad permitieron la recuperación de los campos, un mejor arranque productivo y mejores precios pagados por la industria, lo que volvió a arrojar números positivos al negocio.
El 2025 fue un año mejor para los productores, con buenos regímenes de lluvia y la humedad que permitieron la recuperación de los campos y un mejor arranque productivo. Foto: Archivo
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