Gastronomía e independencia: chefs hablan sobre la comida típica de la época - Gastronomía - ABC Color
“La fusión se da en 1537, cuando llegan los españoles, y de esa fusión entre la gastronomía española y la carioguaraní, nace la gastronomía paraguaya, cuya resultante es lo que nosotros consumimos hoy y eso ya se consumía en 1600″, sostiene Domínguez....