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La carne y el pescado artificial se acercan a nuestros platos - Tecnología - ABC Color

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NUEVA YORK. Crear carne a partir de unas pocas células ya no es ciencia ficción: un cosmonauta acaba de hacerlo a bordo de la Estación Espacial Internacional. Y la llegada de esos productos a los supermercados ya solo parece ser cuestión de tiempo. [Leer más]

Octubre 13, 2019
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Carne “limpia” o “de células” busca su espacio en el mercado

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Durante su presentación en 2013, la primera hamburguesa cocinada in vitro llegó a los titulares de la prensa con el nombre de [Leer más]

Mayo 10, 2019