Sabor a Colombia
Tiene su costa pacífica, su costa atlántica, su cocina isleña, su cocina andina y amazónica; Colombia tiene una gran influencia de la cocina prehispánica y de la cocina afrodescendiente.
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ASUNCIÓN.- El curso sobre “Sabores y saberes del Perú”, inició con una clase magistral a cargo de la chef peruana Carolina Ronquillo.