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Para la directora del festival Latino Gastronomic, Sandra Hernández, el cacao fue la estrella del evento porque “es un producto que une continentes y tradiciones, que habla de memoria y de innovación al mismo tiempo. Por su parte, la mexicana Fernanda ...
La jornada desplegó un diálogo entre cocineros y especialistas que, más allá de mostrar técnicas, buscó cuestionar qué significa hoy hablar de cocina latina y hacia dónde se dirige. La conversación se amplió a las técnicas que han dado identidad a la ...
México acogerá el Latino Gastronomic 2025, con homenaje al cacao y a chefs internacionales Puebla (México), 23 abr (EFE).- El estado de Puebla, en el centro de México, será sede de la primera edición del Latino Gastronomic, del 4 al 7 de septiembre de ...
No tiene luz, ni agua, y allí vive con su hijo e hija de 17 y 13 años. No tenía tatuajes, era jornalero”, aseguró esta mujer de 36 años, de apariencia frágil, pero corajuda. “Se vive con miedo” Maricela Méndez estaba dormida cuando el 19 de julio de 2...
Su interpretación de Marina en Una mujer fantástica -quinta película de Lelio-, una mujer transgénero que ante la muerte de su pareja se enfrenta a la discriminación y el rechazo de la familia del difunto, le lanzó en el último año a la escena internac...
