Folclore nacional y gastronomía, combinación en peligro de extinción
Los restaurantes que ofrecían música folclórica y que tuvieron su esplendor en las décadas de los 70 y 80 perdieron fuerza en los 90 y en la entrada del siglo XXI prácticamente desaparecieron, revelando un divorcio entre la gastronomía y la música para...
