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Aquafaba: qué es y cómo usarla para reemplazar el huevo en tus recetas - Gastronomía - ABC Color
El aquafaba, el líquido de cocción de las legumbres, se ha convertido en un sustituto ideal del huevo en la cocina vegana. Descubrí cómo usarlo en recetas dulces y saladas sin perder textura ni sabor, y sumá esta alternativa saludable a tu cocina. [Leer más]

Julio 17, 2025