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Miami, 15 ene (EFE).- Michelin ha añadido a su listado de restaurantes recomendados de Florida a seis establecimientos ubicados en Miami, dos de ellos de cocina latinoamericana, y a cuatro en Orlando, todos los cuales ofrecen una muestra de la diversid...
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Enero 15, 2025

Madrid, 30 ene (EFE).- El padre de la cocina Nikkei, el peruano Gastón Acurio, fue el encargado de presentar a sus herederos en Madrid Fusión, Diego Oka y Valerie y Nando Chang, tres jóvenes chefs que han llevado su manera de entender esta fusión entre...
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Enero 30, 2024

Miami, 20 oct (EFE).- 'Boeuf' wagyu con jamón ibérico en el dos estrellas Michelin L'Atelier de Joël Robuchon a cargo del cocinero James Friedberg o arroz meloso con presa ibérica y jamón, firmado por Tito Vargas (Abiaka), son algunas de las propuestas...
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Octubre 20, 2022