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La dominicana María Marte, que pasó de fregar los platos en el Club Allard, en Madrid, a convertirse en la chef de ese restaurante en 2013, denuncia el machismo que aún impera en la alta cocina y las dificultades que tienen las mujeres para compaginar ...
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Marzo 08, 2019
En el stand de Paraguay ubicado en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2019 se develó hoy la receta ganadora de la IV edición del concurso Reto Moringa, del cual participaron 22 países y 85 opciones gastronómicas. La ministra de Turismo, Sofía Mont...
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Enero 25, 2019
A María Marte nunca le abandonó su pasión por la cocina; ni siquiera cuando tuvo que fregar platos al llegar a España. Tampoco cuando la rechazaron en el Club Allard. Ella seguía cocinando como le enseñó su madre en República Dominicana.
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Febrero 25, 2016