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El equipo Barbakua de Paraguay, integrado por Leyzman Salim (capitán), André Magon, José Torrijos, Frank Schmidt, Federico Quesada, Richard Gini Kent y Jimmy Benítez, se clasificó en el undécimo lugar en el Cam...
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Septiembre 06, 2022
El pasado 2 de febrero culminó la Primera Cumbre Internacional de Parrilleros que se llevó a cabo en La Serena (Chile), gracias a eso el equipo nacional Barbakua logró su clasificación al mundial, que se realizará en Bélgica. El grupo cuenta con cinco...
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Febrero 10, 2020
Negocios
¿Alguna vez te imaginaste a un chef cocinando en un laboratorio? Si la ciencia es experimento y cálculo, la gastronomía molecular es la combinación entre la cocina y el arte. Para esta nota, nos adentramos en la deconstrucción de la comida clásica que,...
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Enero 24, 2020
Un grupo de amigos ancló una fábrica en la ciudad de Emboscada, donde procesan una novedosa gama de salsas picantes, aderezos y mermeladas, en las cuales emplean ingredientes atípicos, como el mburucuyá, guayaba, cedrón kapi’i, así como la caña y miel ...
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Enero 20, 2019
Negocios