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- ghee
Es una manteca clarificada que se usa en la medicina ayurvédica y es muy apreciada en la cocina india. No contiene proteínas ni grasas y debido a sus propiedades, se la clasifica como un superalimento.
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Enero 30, 2023
Alrededor del vegetarianismo y ciertas prácticas y filosofías de la India se esconden saberes y sabores milenarios que aportan salud y energía. Con superalimentos que hoy en día están más a mano que nunca, ya no quedan excusas para excluirlos de la dieta.
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Enero 30, 2022