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Diario ABC

La trufa negra de la España vaciada cruza el charco y llega a Nueva York - Mundo - ABC Color

Nueva York, 26 feb (EFE).- La trufa negra de la España vaciada cruzó el charco para aterrizar este viernes en Nueva York en el primer día de las jornadas 'Trufforum', un foro dedicado a promover la cultura de este hongo a través de diversas actividades... [Leer más]

Febrero 27, 2024 Internacionales

Diario ABC

Don Guerra, el mejor panadero artesanal de EE.UU, tiene el pan en su corazón - Estilo de vida - ABC Color

María León Tucson (EE.UU.), 2 ago (EFE).- Don Guerra, ganador del "Oscar" de la panadería en Estados Unidos por los panes artesanales hechos con harina de granos producidos localmente que vende en su local en el centro de Tucson (Arizona), afirma que ... [Leer más]

Agosto 02, 2022

Diario ABC

David Chang, el cocinero "ñu" que se impuso a la industria y la bipolaridad - Estilo de vida - ABC Color

Pilar SalasMadrid, 25 feb (EFE).- Empresario de éxito al frente del grupo Momofuku, cocinero televisivo y multipremiado, al estadounidense de ascendencia coreana David Chang le daba "alergia" publicar sus "memorias" con 44 años, pero el resultado, "Com... [Leer más]

Febrero 25, 2022

Diario ABC

Latinos entre los nominados a premios gastronómicos de Fundación James Beard - Estilo de vida - ABC Color

Nueva York, 23 feb (EFE).- Varios chefs y restaurantes latinos en diversos estados de Estados Unidos figuran en la lista de los semifinalistas a los prestigiosos premios que otorga cada año la Fundación James Beard, considerados los "óscars" de la coci... [Leer más]

Febrero 23, 2022

Diario ABC

José Andrés, el cocinero más español y más estadounidense - Estilo de vida - ABC Color

Madrid, 30 jun (EFE).- Con la cocina española por bandera, José Andrés es también un enamorado de Estados Unidos, país en el que se afincó hace 28 años y desde donde ha construido un imperio gastronómico pero también solidario, que le ha valido hoy el ... [Leer más]

Junio 30, 2021