Los mercados de alimentos tradicionales y su papel para lograr la inocuidad alimentaria
Ayer 7 de junio, en el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, PANAFTOSA-OPS-OMS enfatizó en la importancia de la inocuidad alimentaria en los mercados de alimentos tradicionales. Además de la inocuidad de los alimentos, destacó que las autoridad...