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100 años del nacimiento de Paul Bocuse, el chef que hablaba con su gallo e inspiró a Ratatouille  - Gastronomía - ABC Color
PARÍS. Mañana se conmemoran cien años del nacimiento de Paul Bocuse, el maestro francés que redefinió la cocina moderna, impulsando la ‘nouvelle cuisine’ y dejando un legado culinario que resuena en el mundo a través de concursos y escuelas de gastrono... [Leer más]

Febrero 10, 2026
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Paul Bocuse, cien años del nacimiento del 'papa' de la nueva cocina francesa - Estilo de vida - ABC Color
París, 10 feb (EFE).- Este miércoles se cumplen cien años del nacimiento de Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or, 1926-2018), el cocinero francés que creó la 'nouvelle cuisine', una forma de cocinar que revolucionó el sector a partir de la década de los... [Leer más]

Febrero 10, 2026