Chef Joan Roca: "Lo único que puede salvar el futuro es que los niños empiecen a cocinar" - Gastronomía - ABC Color
Joan Roca (Girona, 1964), considerado uno de los mejores chef del mundo, explica que “la alimentación es la base del futuro de la humanidad”, por lo que considera crucial añadirle “más humanismo”, una cuestión que preocupa a los responsables de los res...
