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¿Un bosque comestible biodiverso? Ecuador echa raíces para hacerlo realidad  - Ciencia - ABC Color
QUITO. Más de 30.000 hectáreas articuladas, cientos de especies de flora y fauna, y un mundo de sabores y saberes se conjugan en “el bosque comestible biodiverso (BCB) más grande del mundo”, un modelo de desarrollo sostenible y comunitario en Ecuador, ... [Leer más]

Febrero 21, 2023
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Los Roca recuperan alimentos perdidos para "Sembrar el futuro" - Estilo de vida - ABC Color
Pilar Salas Girona (España), 18 oct (EFE).- Montserrat Fontané, madre de Joan, Josep y Jordi Roca -el trío al frente de El Celler de Can Roca, uno de los mejores restaurantes del mundo- confesó que sería feliz comiendo platos de su infancia en la casa ... [Leer más]

Octubre 18, 2021