¿Pueden las plantas sustituir a la carne? - Estilo de vida - ABC Color
"Beyond Meat" (en castellano: más allá de la carne) se llama la empresa estadounidense que con sus hamburguesas veganas está conquistando el mercado. Pero, ¿son sanos estos productos sustitutivos de la carne? Para Riedl, la respuesta al consumo excesiv...