“Sumar agricultura para la ganadería del Chaco nos permite pretender más de 1.100 Kg de carne por hectárea”

El Director y Gerente de Producción Ganadera de Estancia Amapola, Nicolás Angulo, aseguró que para el crecimiento de la ganadería paraguaya se debe pensar en la “intensificación de la producción” y contó su experiencia en la incorporación de la agricultura para la ganadería del Chaco: “Es tremendamente importante, te permite ganar en tranquilidad y en resultados”. El Director y Gerente de Producción Ganadera de Estancia Amapola contó que, en la ganadería, “históricamente cometimos muchos errores creyendo en remedios mágicos (manejos tecnológicos innovadores, razas de ganado, y otras varias cosas más) para lograr mejores índices de producción, y con el paso del tiempo, con un aliado tremendamente gravitante en nuestros sistemas de producción como el Gatton Panic, quien fue el que nos permitió estabilizar nuestros índices de producción en cuanto a tasas de preñez, edad de terminación de animales gordos; Trabajando “muy bien”, en una hectárea de Gatton Panic se puede llegar a producir 220 kilos de carne en condiciones de sustentabilidad, en base a la experiencia en Amapola, contó Nicolás Angulo y detalló: “Una carga sustentable para la región chaqueña ronda en 0,7 a 0,9 unidad animal por hectárea al año, donde la implantación no se resiente tanto”. Angulo dijo que se decidió destinar 200 hectáreas para hacer silaje, con un sistema más tecnificado de producción agrícola con el objetivo de contar con alimento para condiciones adversas y jugarse a una intensificación en la producción de carne. ...[Leer más]