La solución alimentos llegó al Ineram. Víctor Godoy explicó que la reingeniería menú ayudó durante la crisis.
El director médico del Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias y del Ambiente (Ineram), doctor Víctor Hugo Godoy, confirmó que la institución logró normalizar el flujo de insumos alimenticios tras los inconvenientes recientes.
En una entrevista detallada a la 970 AM, el profesional admitió que hubo una disminución temporal en el stock, pero aseguró que la situación actual es de estabilidad.
En efecto, Godoy garantizó que el hospital recibe nuevamente los productos esenciales como carne y pollo, cumpliendo con el cronograma programado. Por consiguiente, desmintió que exista una crisis actual, aunque validó que las alarmas se activaron en su momento para gestionar la solución que hoy está vigente.
El director profundizó en las razones del problema, explicando que el hospital no maneja directamente los contratos, ya que dependen del nivel central y de los «convenios marco» del Ministerio de Salud. Puntualmente, señaló que la fluctuación de precios en el mercado juega un rol determinante. Cuando los precios suben, a las empresas proveedoras ya no les resulta rentable presentarse a los llamados licitatorios con los precios referenciales antiguos.
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