Funcionarios del área de Cocina del Hospital Central del Instituto de Previsión Social recibieron una capacitación que hizo énfasis en la manipulación de alimentos. El Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (SINAFOCAL) entregó este jueves certificados de capacitación a funcionarios de la sección […]
SINAFOCAL entregó certificados a funcionarios de la sección de Cocina del IPS Funcionarios del área de Cocina del Hospital Central del Instituto de Previsión Social recibieron una capacitación que hizo énfasis en la manipulación de alimentos.
El Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (SINAFOCAL) entregó este jueves certificados de capacitación a funcionarios de la sección de Cocina del Hospital Central del Instituto de Previsión Social – IPS, quienes participaron en el curso gratuito a distancia de Ayudante de Cocina con Énfasis en Manipulación de Alimentos.
Los funcionarios de la sección de Cocina dependiente de la Dirección de Apoyo y Servicios del Hospital Central de IPS, han participado del curso a distancia que se brindó por televisión y redes sociales a fin de certificar sus competencias laborales.
Dicha capacitación impulsada por el SINAFOCAL se desarrolló en conjunto con la Escuela Gastronómica del Servicio Nacional de Promoción Profesional – SNPP. Durante el curso los participantes adquirieron conocimientos sobre operaciones auxiliares de aprovisionamiento, preelaboración y conservación de géneros y productos culinarios, además de presentar elaboraciones sencillas de cocina colaborando a su nivel en la confección de todo tipo de elaboraciones culinarias.
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