La producción de canola ha logrado un crecimiento en rendimiento, mientras que en área de superficie ha variado según los años. Los días 13 y 14 de agosto se realizará en el distrito de Naranjal, Alto Paraná, el 3er. Simposio Latinoamericano de Canola (SLAC 2025), organizado por la Cooperativa Copronar, Copordini y la Asociación Brasilera de Productores de Canola (Abrascanola).
Simposio latinoamericano de canola muestra potencial del rubro
Serán dos intensos días de información, conocimiento, investigaciones, tanto en forma teórica como práctica. El evento contará con la participación de disertantes nacionales e internacionales, que hablarán sobre el cultivo de la canola y su industrialización, así como del futuro de la oleaginosa, confirmó Silmar Primaz, gerente de Copronar y Copordini.
Con el objetivo de dar respuestas a productores, técnicos y especialistas, se ha preparado un programa teórico para el primer día, que abordará sobre: “Introducción y desarrollo de la canola en Paraguay”, a cargo de la Ing. Raquel Cáceres; “Nuevas tecnologías, sustentabilidad, certificaciones y evolución de la canola y carinata en nuevos mercados”, a cargo de Nelson Gororo y Chris Roberts, de la firma NUFARM; y en la tarde se realizarán presentaciones de trabajos científicos.
El segundo día arranca con “Tendencias del mercado para granos, harinas y aceites”, a cargo de Emilio Figuer, director de Celena Alimentos; “Transición energética y oportunidades para la producción sustentable de la canola”, por el Ing. Agr. Bruno Galveas Laviola de Embrapa; “El contexto de la investigación pública como desarrollo agrícola”, por el Ing. Agr. Orlando Noldin IPTA; “Inclusión de cultivos brassica en sistemas agrícolas”, a cargo del Ing. Agr. Sebastián R. Mazzilli, del INIA de Uruguay; y la última ponencia a cargo del Ing. Agr. Nilson Osterlein, uno de los mejores especialistas...
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