Serie de factores influyen en precios de la carne bovina

Entre los principales, señalan que influenció la falta de lluvias y bajo consumo general por el covid-19.

Ante la situación actual de los bajos precios de la carne bovina en su comercialización de ganado en pie y carne al gancho, la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) señala que hay una serie de factores que influyen en la conformación de los precios.�Los precios de animales en pie, al gancho y al menudeo son resultado de una serie de factores que van influyendo en diferentes proporciones. Debemos por lo tanto considerar estos factores y el peso relativo que tiene cada uno para entender cómo operan las fuerzas del mercado en la conformación del precio final�, señala el...