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El senador Ever Villalba presentó un Proyecto de Declaración en la Cámara de Senadores, que insta a la CONACOM a realizar un estudio de mercado de la cadena cárnica y al mismo tiempo solicita al Poder Ejecutivo impulsar la creación del Instituto Nacional de la Carne (INC).
“La carne es un alimento fundamental en la dieta paraguaya y un sector clave de nuestra economía. Sin embargo, la concentración del mercado genera asimetrías que afectan a productores, frigoríficos y consumidores”, expresó el senador en su cuenta de X.
Sostuvo que con este proyecto se busca mayor transparencia y datos públicos en toda la cadena, un mercado más competitivo y justo y reglas claras que beneficien a productores y consumidores.
Alegó que el Instituto Nacional de la Carne será un organismo técnico que articule al Estado y al sector privado, fomentando la innovación, la eficiencia y la competencia leal. remarcó.
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