Con una amplia propuesta que incluye pizzas, pastas artesanales, risottos y dulces típicos, Asunción vuelve a ser escenario de la Semana de la Cocina Italiana.
Paraguay vuelve a ser escenario de la Cocina Italiana en el Mundo, organizada por la Embajada de Italia bajo el eje temático “La cocina italiana entre salud, cultura e innovación”.
Semana de la Cocina Italiana: invitan a disfrutar de sabores auténticos en Asunción. Foto: Gentileza
En esta décima edición, la dieta mediterránea italiana, reconocida por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, es uno de los ejes conceptuales.
Valorada por su equilibrio nutricional, su exquisito sabor y el uso de ingredientes de calidad, representa una historia culinaria marcada por influencias regionales y un fuerte vínculo con la salud y la sostenibilidad.
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