El equipo de Gastronomía del Hospital del Área 2 festejó el San Juan Ára. El Departamento de Gastronomía del Hospital del Área 2 como todos los años realizó la tradicional Fiesta de San Juan Ára, con una variedad de comidas típicas, música de bandita, danzas paraguayas, además de los decorados alegóricos que representa la esencia y la identidad de nuestra gastronomía, costumbres y tradiciones folclóricas. “La respuesta de la gente ha sido maravillosa” Feliciana Fleitas, de Gastronomía, repartió amabilidad y cordialidad a todos los presentes que se volcaron de lleno para degustar las comidas típicas de San Juan. Cada 24 de junio se celebra la tradicional Fiesta de San Juan Ára, una mezcla de tradición, gastronomía, creencias y costumbres muy arraigadas en nuestro pueblo paraguayo.
El equipo de Gastronomía del Hospital del Área 2 festejó el San Juan Ára.
El Departamento de Gastronomía del Hospital del Área 2 como todos los años realizó la tradicional Fiesta de San Juan Ára, con una variedad de comidas típicas, música de bandita, danzas paraguayas, además de los decorados alegóricos que representa la esencia y la identidad de nuestra gastronomía, costumbres y tradiciones folclóricas.
La Lic. Gricelda Escobar, gerente administrativa de la Fundación Tesãi, destacó el trabajo y la dedicación de todo el equipo de Gastronomía a cargo de la Lic. Verónica Paredes, porque el evento es una manera de llenar de amor y humanizar el ambiente del Hospital con sentido de pertenencia a lo nuestro. “Sí se lucieron realmente, espectacular toda la presentación, esto hace que mantengamos nuestra cultura y tradiciones en el día de San Juan, realmente se esmeraron, todo muy hermoso”, sostuvo la directiva, que degustó comidas típicas y compartió con todos los colaboradores en el comedor...
Una multitud de comensales, entre ellos funcionarios, asegurados, pacientes y particulares disfrutaron de un ambiente festivo, con aroma a batiburrillo, mbeyú con cocido, pastel mandi´o, chicharõ trenzado, caldo de ryguazú casero, enrollado, payagua mascada, ka´i ladrillo, chipa kavure, chipa so´o, chipa asador, tallarín con gallina casera, ryguazú relleno, entre otras delicias.
Leer la nota completa en Primera Plana
