La salmonella y la shigella son bacterias que pueden causar enfermedades gastrointestinales en los seres humanos. Ambas se transmiten principalmente a través de la ingestión de alimentos o agua contaminados. A continuación, se ofrecen algunas medidas preventivas para evitar la propagación de estas infecciones.
Es fundamental practicar una buena higiene personal para prevenir la infección de salmonella y shigella.
Algunos consejos importantes incluyen: Lavar las manos adecuadamente antes de preparar alimentos, después de utilizar el baño y después de entrar en contacto con animales.
Utilizar jabón y agua tibia para lavarse las manos durante al menos 20 segundos. Utilizar toallas limpias o secadores de aire para secarse las manos después del lavado.
Evitar tocarse la boca, nariz o los ojos sin antes haberse lavado las manos.
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