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En un escenario donde el costo de la reposición se mantiene elevado, la eficiencia productiva pasa a ser determinante para sostener el negocio ganadero, explicó Víctor Smith, integrante del equipo comercial de Granusa.
“Estamos hablando de que el 60% al 70% de un animal gordo representa en costo solamente la reposición, entonces vos tenés un 30% a 40% para poder trabajar la rentabilidad”, señaló.
En ese contexto, aclaró: “La única forma de diluir ese costo es ganar la mayor cantidad de peso al menor costo y en el menor tiempo posible”.
Smith remarcó que el foco debe estar en mejorar la eficiencia biológica del animal y no en aumentar el gasto. “No se trata de gastar más, sino de invertir bien”, afirmó.
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