En el contexto festivo, es común encontrarnos con una alta disponibilidad de manjares y bebidas. No obstante, es clave mantener la moderación en el consumo para disfrutar plenamente de las celebraciones sin enfrentar inconvenientes tales como intoxicaciones, malestares gástricos o ganancias de peso innecesarias.
Recomendaciones para pasar la celebración de Fin de Año saludable
El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) comparte recomendaciones avanzadas para asegurar una alimentación saludable y segura, permitiendo así que todos disfruten de los días festivos sin caer en excesos alimentarios.
Evite la mezcla de alimentos crudos con cocidos. Guarde los alimentos en recipientes cerrados y sepárelos en la heladera para su consumo inmediato.
Al descongelar alimentos, transfórmelos del congelador a la heladera. Evite la exposición a temperatura ambiente.
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