Un almuerzo de fideos con carne terminó suspendido en la Escuela Básica N.º 2411 Mariscal Francisco Solano López, de Hernandarias, después de que estudiantes detectaran fragmentos similares a vidrio en varias porciones. Posteriormente se reportaron hallazgos similares en alimentos destinados a estudiantes de segundo, tercero y quinto grado, mientras un docente que probó la comida también habría encontrado un objeto de características similares. Ese dato debe diferenciarse de una confirmación institucional: hasta el momento no se difundió un informe oficial que determine exactamente cuántos estudiantes tuvieron contacto con los objetos ni que confirme que alguno haya ingerido los fragmentos. Por esa razón, mientras no exista una confirmación técnica, corresponde diferenciar entre los testimonios que hablan de vidrio y el hecho comprobable de que fueron encontrados fragmentos u objetos extraños similares a vidrio dentro de las porciones. El procedimiento deberá establecer no solamente dónde se produjo la posible contaminación, sino también si los protocolos establecidos para la manipulación, preparación y distribución permitían detectar un elemento extraño antes de que la comida llegara a los estudiantes. Los objetos fueron denunciados en porciones destinadas a estudiantes de diferentes grados, circunstancia que deberá ser considerada por los responsables del sumario. Tres días después del episodio, existen hechos que ya pueden establecerse: se encontraron objetos extraños en varias porciones, la escuela suspendió el servicio, estudiantes fueron sometidos a controles médicos y la Gobernación abrió una investigación. No está determinado públicamente qué eran exactamente los fragmentos, dónde ingresaron a la comida, cuántas porciones estuvieron afectadas ni cuántos estudiantes tuvieron contacto efectivo con ellos. Hasta entonces, el episodio de Hernandarias permanece como una investigación abierta dentro de Hambre Cero, sin una atribución oficial de responsabilidad y con una pregunta central todavía pendiente: cómo objetos similares a vidrio pudieron terminar en alimentos destinados a estudiantes.
Un almuerzo de fideos con carne terminó suspendido en la Escuela Básica N.º 2411 Mariscal Francisco Solano López, de Hernandarias, después de que estudiantes detectaran fragmentos similares a vidrio en varias porciones. Alrededor de ocho alumnos habrían encontrado los objetos, según testimonios de familiares, mientras la Gobernación de Alto Paraná abrió un sumario para determinar cómo llegaron hasta los alimentos.
El episodio ocurrió el martes 15 de septiembre, alrededor de las 10:30, durante la distribución del almuerzo escolar del programa Hambre Cero en la Escuela Básica N.º 2411 Mariscal Francisco Solano López, ubicada en Hernandarias, departamento de Alto Paraná.
El menú servido ese día consistía en fideos con carne. El primer aviso provino de un estudiante, quien comunicó al director de la institución, Hernán Fernández, que había encontrado un objeto extraño dentro de su comida. Tras recibir la alerta, la dirección dispuso suspender inmediatamente la distribución.
El caso no quedó limitado a una sola porción. Posteriormente se reportaron hallazgos similares en alimentos destinados a estudiantes de segundo, tercero y quinto grado, mientras un docente que probó la comida también habría encontrado un objeto de características similares.
Leer la nota completa en El Independiente
