¿Ya sabes que vas a servir para la Nochebuena?, si aún continúa apoderándose la indecisión en tu mesa navideña, aquí te dejamos una receta exquisita para deleitar a tus seres queridos. Este menú es una recomendación de la chef paraguaya Noelia Leguizamón quien garantiza que te vas a lucir en la cocina, ¡buen provecho!.
Propuesta para cenar en Nochebuena: pollo al limón con arroz al azafrán
- En un bowl colocar todos los condimentos y el pollo, dejar macerar por 1 a 2 horas en la heladera.
- Pelar y cortar en rodajas la cebolla; poner en una olla con un chorrito de aceite el jamón y morrón cortado en tiras, saltear unos segundos. Añadir el arroz y las hebras de azafrán.
- Cubrir la preparación con el caldo vegetal y cocinar a fuego lento durante unos 18 minutos.
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