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Las perspectivas de este año para el mercado internacional de carne bovina comienzan a ser más favorables luego que China, mayor importador del mundo, levantase sus restricciones sanitarias y a que los precios se eleven un poco más debido al faltante que se tuvo en los últimos meses en el mercado europeo en general.
El vicepresidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) y CEO de Frigorífico Gorina, Carlos Riusech dijo a Valor Agro que el levantamiento de las restricciones sanitarias en China hizo que su mercado vuelva a una paulatina recuperación debido a que “hay más movilidad de la población en provincias internas, lo cual genera un esquema de mayor optimismo a las industrias importadoras”.
Cabe recordar que las medidas aplicadas por el gobierno chino a causa del brote de Covid-19 frenó drásticamente las operaciones con países de la región como Argentina y Uruguay.
Por otra parte, afirmó que así como en China, también en Europa está habiendo un cambio de tendencia en donde se van presentando perspectivas más positivas. “Creemos que ese faltante que parecen tener los europeos en este momento hace que los precios se eleven entre un 35% a 40% respecto a los pisos”, sostuvo.
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