Pretenden que la tipificación comience con un dressing regulado antes de fin de año

Varios gremios agropecuarios están convencidos que la implementación de la clasificación y tipificación de canales, que ya tiene la norma aprobada y falta que se convierta en ley, debería desarrollarse en conjunto con la regulación del dressing para antes de fin de año. A su vez, Ignacio Llano, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Brahman, afirmó a Valor Agro que “la clasificación y tipificación de canales debería ir acompañada de otros esquemas que den más seguridad al productor, para respaldar que los kilos que se pagan son los justos”. El director ejecutivo de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), Rodrigo Ponce de León, dijo a Valor Agregado en Radio Pa’i Puku, que “si no regulamos el dressing con la implementación de la tipificación en el mercado paraguayo, nos vamos a meter en un problema mayor al actual”. ...[Leer más]