Del encuentro participaron los ministros de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, el de Industria y Comercio, Javier Giménez, autoridades del
Del encuentro participaron los ministros de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, el de Industria y Comercio, Javier Giménez, autoridades del SENACSA, el presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, Randy Ross, y representantes de los sectores porcino y avícola, que conforman una de las cadenas productivas más relevantes del país.
Durante la reunión, se destacó que la industria cárnica cerró el 2025 con resultados altamente positivos, consolidándose como un pilar de la economía nacional. El sector genera actualmente más de USD 2.000 millones en ingresos anuales, emplea de forma directa a 15.000 personas y sostiene otros 65.000 empleos indirectos, con fuerte impacto en el interior del país.
El crecimiento de las exportaciones, la apertura de nuevos mercados y el posicionamiento internacional de la carne paraguaya por su calidad sanitaria, trazabilidad y competitividad fueron señalados como factores clave del buen desempeño del sector.
Sin embargo, el presidente Peña remarcó que el precio de la carne es una prioridad para el Gobierno, y que el crecimiento exportador debe convivir con políticas que garanticen una oferta suficiente y precios razonables para las familias paraguayas. En ese marco, se analizaron medidas de corto, mediano y largo plazo, dentro de un esquema de libre mercado, orientadas a generar mayor competencia.
Leer la nota completa en Red Chaqueña
