El lugar en el mundo de Leyzman Salim es al lado de la parrilla. Reconocido maestro asadero en la gastronomía nacional, cuenta con varios premios en su haber, además de reconocimientos nacionales e internacionales que lo llevaron a innovar cada vez más en lo que respecta al ritual del asado. Ser un maestro del asado no es algo que se consigue por casualidad, sino que debe ser trabajado en cada encuentro para lograr los mejores resultados. Hace 10 años atrás de la mano del campeón latinoamericano de asado, nace Chorizos Caseros SF, marca con la que el especialista da a conocer sus creaciones. Luego como explica Salim, surgió del brazo parrillero de Chorizos Caseros SF, el negocio para ofrecer el servicio de catering de sus productos denominado, Ja’u la asado. y además es una persona que por lo general cocina un asado, por lo menos dos veces a la semana, entonces es muy difícil de satisfacer. y en por lo menos 4 diferentes puntos de cocción y no solamente el asado suela de años atrás. Allí surgieron las sales condimentadas, la sal parrilla, la sal sin sal, el BBQ Rub, ahora la hamburguesa parrillera y seguiremos ampliando el listado de productos de acuerdo a la respuesta de la gente, sin renunciar al servicio de catering parrillero ni bien las condiciones están dadas y las autoridades lo permitan. 40.000 el frasco Además disponen de servicio de delivery propio los días viernes y sábados, con costo adicional CONTACTOS (0985) 740 149 Instagram @leyzman @chorizoscaseros Facebook: Leyzman Salim y Chorizos Caseros SF www.chorizoscaseros.com leyzman@gmail.com / leyzman@chorizoscaseros.com PERFIL – LEYZMAN SALIM Maestro parrillero, charcutero y carnicero. Campeón Latinoamericano de asado 2020 con el equipo Barbakua, en Chile. Clasificado al WK BBQ 2021, Mundial del Asado, Torhout, Bélgica.
El lugar en el mundo de Leyzman Salim es al lado de la parrilla. Reconocido maestro asadero en la gastronomía nacional, cuenta con varios premios en su haber, además de reconocimientos nacionales e internacionales que lo llevaron a innovar cada vez más en lo que respecta al ritual del asado.
El asado es una de las comidas que más disfrutan los paraguayos y una excusa para celebrar un momento único y especial en familia o con amigos. Para preparar un buen asado, nada mejor que tomar los consejos de un experto en la materia.
Preparar un asado es una responsabilidad destinada solo para los mejores, el parrillero es el artesano más querido por todos en cada encuentro. Pero llegar a ser un maestro de la parrilla, consiste en haber conseguido la suficiente experiencia a través de los años. Ser un maestro del asado no es algo que se consigue por casualidad, sino que debe ser trabajado en cada encuentro para lograr los mejores resultados.
Salim es capaz de hacer más de 100 clases de chorizos caseros y es reconocido por ser especialista en la carne de cordero. Hace 10 años atrás de la mano del campeón latinoamericano de asado, nace Chorizos Caseros SF, marca con la que el especialista da a conocer sus creaciones.
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