La Universidad Nacional de Asunción (UNA) en conjunto con instituciones de Costa Rica y España, presentaron el proyecto "Valorarroz", que busca transformar la cascarilla de este grano en productos sostenibles. La iniciativa cuenta con un financiamiento de USD 1,24 millones y busca mitigar los impactos ambientales de la quema de residuos agrícolas.
Según informó la Universidad Estatal a Distancia de Costa Rica, mediante una alianza entre cuatro instituciones educativas de dicho país, así como de España y Paraguay trabajan en el desarrollo de un proyecto de cooperación triangular para la valorización de la cascarilla de arroz bajo un modelo de bioeconomía circular.
El proyecto es liderado por la Universidad Estatal a Distancia (UNED) y el Centro Nacional de Alta Tecnología (CeNAT) de Costa Rica, en conjunto con la Universidad Nacional de Asunción (UNA) de Paraguay; y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España.
La iniciativa, llamada “Valorarroz” fue presentada el miércoles 5 de febrero y tiene por objetivo principal transformar este residuo agrícola en biomateriales de alto valor agregado, promoviendo la sostenibilidad, la innovación y el desarrollo científico en la región, con la participación de socios nacionales e internacionales.
El proyecto fue uno de los cinco seleccionados por el Fondo de Cooperación Triangular Unión Europea – Costa Rica – América Latina y el Caribe, cuyo aporte fue de 1,2 millones de euros (unos USD 1,24 millones aproximadamente).
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