Asunción, Agencia IP.- Paraguay se adjudicó el galardón “Capital Iberoamericana de la Gastronomía Guaraní en el Ámbito Socio Cultural de las Misiones Jesuíticas 2024” para Asunción, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2024 realizada en Madrid, España. La distinción fue recibida este miércoles por la ministra de Turismo, Angie Duarte; el […]
La premiación se realizó ayer miércoles en el marco de la Feria Internacional de Turismo. Foto: Senatur
Asunción, Agencia IP.- Paraguay se adjudicó el galardón “Capital Iberoamericana de la Gastronomía Guaraní en el Ámbito Socio Cultural de las Misiones Jesuíticas 2024” para Asunción, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2024 realizada en Madrid, España.
La distinción fue recibida este miércoles por la ministra de Turismo, Angie Duarte; el presidente de la Academia Paraguaya de Gastronomía; Carlos Insfrán, el presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, Oliver Gayet y el director de la Carrera Gestión de la Hospitalidad, de la Facultad Politécnica – UNA, Hugo Caballero.
La titular de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) valoró el premio resaltando el trabajo de preservación y puesta en valor realizado en conjunto con las instituciones mencionadas más arriba. Así también, mencionó que el patrimonio gastronómico de Paraguay forma parte de la fusión de dos mundos: el precolombino y el colonial, a fin de crear experiencias de sabores.
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