Una de las vías de salida de esta complicada situación sería la apertura del mercado de Taiwán.
En el primer mes del año no se registró actividad exportadora de productos porcinos (carne, despojos y menudencias), situación que no se producía desde enero del 2012, según las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA).
Una sobre oferta de productos en el mercado mundial dejó afuera al Paraguay y hay una preocupación en la cadena, según explicaron referentes del sector.
Si bien el comercio exterior de estos rubros no acostumbra a cifras muy pronunciadas la posibilidad de colocar productos en el mercado internacional permite a las empresas tener más canales de comercialización y no depender exclusivamente del consumo local.
El año pasado se exportaron cerca de 5.000 toneladas de carne, despojos y menudencias porcinas por un valor de US$ 9 millones. Los principales destinos fueron Georgia con un 43% de participación, Uruguay 27%, Brasil 17% y los restantes mercados con el 13%, de acuerdo a los datos del SENACSA.
Leer la nota completa en Revista Foco
