El gerente general de la Yerbatera Campesina -propietaria de Yerba Mate Campesino-, Víctor Cardozo comentó que poseen una variedad de 14 sabores distintos de yerba mate, de los cuales solamente uno está fabricado exclusivamente para el mate, demostrando que el consumo de tereré es predominante en el país. “El sector yerbatero …
El gerente general de la Yerbatera Campesina -propietaria de Yerba Mate Campesino-, Víctor Cardozo comentó que poseen una variedad de 14 sabores distintos de yerba mate, de los cuales solamente uno está fabricado exclusivamente para el mate, demostrando que el consumo de tereré es predominante en el país. “El sector yerbatero observa un buen panorama para este año, a pesar de que la economía no deja de ser recesiva. Nuestra estrategia consiste en mantener nuestros sabores estrella e ir innovando con nuevos sabores que tenemos pensado lanzar al mercado”, contó Cardozo.
Es importante resaltar que Yerba Mate Campesino es una de las marcas más importantes del mercado nacional, prácticamente ocupa el 30% del mercado, según Cardozo, compitiendo codo a codo con otra marca importante como Kurupí, con que alternan el liderazgo del sector. Sabores ya consolidados como Campesino Yerbas Naturales, Campesino Menta Limón y Campesino Menta y Boldo son las esencias más apreciadas por los consumidores, junto a la versión compuesta de Kurupí, el cual es producto estrella de la marca.
En cuanto al consumo, Cardozo indicó que se rige bastante por la edad, por ejemplo, las personas de mayor edad comúnmente optan por el sabor clásico (sin esencia) a la hora de tomar tereré, sin embargo, los jóvenes intentan variar bastante los sabores, van probando las líneas nuevas que cada marca constantemente lanza al mercado. “Cada marca saca una yerba nueva en cierto momento, eso es bueno para el mercado porque la competencia es sana y las empresas están forzadas a sacar la mejor producción que tienen”, expresó Cardozo.
Asimismo, el gerente general aprovechó el momento para comentar que existen países en donde inesperadamente Paraguay exporta yerba mate, principalmente por la migración argentina, paraguaya y brasileña, que hace que el consumo de yerba se extienda por diferentes regiones. “A la persona que consume yerba -sea en tereré o no- lo miran como un bicho raros en algunos países, luego los extranjeros se animan a probarla y empiezan a adoptar esa costumbre”, afirmó Cardozo.
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