La producción agrícola muestra un crecimiento del 25% en la productividad en los últimos dos años, según refirió el ministro de Agricultura, Carlos Giménez.
El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, afirmó que la producción agrícola paraguaya atraviesa un momento alentador, con indicadores que muestran un crecimiento del 25% en la productividad en los últimos dos años. Señaló que el país se encuentra cerca del autoabastecimiento en varios rubros, aunque aún persisten desafíos en productos sensibles como la papa, cuya cosecha no alcanza el volumen que demanda el mercado.
“Tenemos una posición firme de que Paraguay sea productivo y pueda autoabastecerse. Hoy estamos prácticamente cubriendo la demanda interna con todo lo que producimos, con algunas excepciones. Estos números nos permiten hablar de cierta paz en el campo, ya que la producción genera ingresos y posibilita la comercialización directa”, expresó el ministro durante su intervención en una feria agrícola.
Uno de los logros destacados por Giménez fue la exportación de rubros que históricamente dependieron de la importación. En particular, mencionó el caso del tomate, que actualmente alcanza precios que permiten a los productores cubrir sus costos y obtener ganancias.
“El productor paraguayo históricamente vendía por debajo de su costo de producción. Hoy, por fin, puede superar esa barrera. El objetivo es mantener una producción constante durante todo el año, evitando el desabastecimiento que genera especulación y encarece el producto para el consumidor final”, señaló.
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