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La información fue recogida por el economista uruguayo e integrante de la división de Acceso e Inteligencia de Mercados del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Álvaro Pereira Ramela.
Explicó que para la publicación solo se consideró a los países que vendieron al mundo más de US$ 100 millones en carne.
Según publicó, Uruguay lidera el ranking con US$ 515 por habitante, seguido por Nueva Zelanda, Australia, Paraguay y Argentina. En el caso de Paraguay, la cifra alcanza los US$ 120 por habitante.
Dentro de la tabla, también ubicó a otros países de Sudamérica, como Brasil en noveno lugar y Chile en decimotercera posición.
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