Debido al conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, el sector de la industria de la carne de Paraguay había suspendido nuevos envíos desde finales de febrero de este año, según había informado Daniel Burt, gerente de la Cámara Paraguaya de Carnes. Esa situación generó mucha incertidumbre en el sector de la ganadería y la industria de la carne, porque directamente impactó negativamente con la reducción de precios del ganado.
Paraguay busca rehabilitar industrias para exportar carne vacuna a Rusia
La preocupación surgió porque Rusia es desde hace muchos años nuestro segundo mayor comprador de carne bovina; el año pasado adquirió de nuestro país 79.212 toneladas por US$ 313,5 millones. Incluso, en décadas atrás era nuestro principal destino de exportación de la proteína roja y Chile estaba en segundo lugar.
En ese contexto, el presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin, informó que el pasado miércoles se reunió en forma virtual con los representantes del Servicio Veterinario Oficial de Rusia (Rosselkhoznadzor), con la participación de diplomáticos paraguayos y rusos,.
Detalló que el objetivo fue presentar la solicitud de habilitación de todos los frigoríficos paraguayos para exportar carne bovina a Rusia. Detalló que le acompañaron en la convocatoria los directores generales del Senacsa, mientras que por la institución Rosselkhoznadzor, de Rusia participó Daushev Artem Adgamovich, junto a otras autoridades de dicha institución.
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