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El Consorcio de Ganaderos para la Experimentación Agropecuaria (CEA) realizará este martes 11 de julio a las 19 horas su noche en la Expo MRA 2023, con una charla sobre “Estrategias del sector cárnico en América Latina, la situación de los mercados internacionales y perspectivas de la región”.
El gerente de Estrategia e Innovación del Instituto Nacional de Carnes del Uruguay (Inac), Pablo Caputi, será el encargado de la disertación, además de contar con la presencia de Conrado Ferber, presidente del Inac.
La gerente del CEA, Alejandra Chamorro, comentó a Valor Agro que el objetivo del Consorcio siempre ha sido la transferencia de conocimiento de la mano de referentes a nivel mundial, y en esta oportunidad se busca hacer una apertura sobre la importancia de definir estrategias para abrir mercados cárnicos.
“Debemos entender cómo funcionan los diferentes mercados, saber cómo se mueven los principales jugadores internacionales, tanto los proveedores como compradores”, resaltó .
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