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La ganadería en Paraguay está frente a la oportunidad de dar un salto en la producción de carne con herramientas tecnológicas e innovadoras, en épocas de mayor información y conocimiento, que están presentes en el mercado y muchos productores las visualizan como una opción de mejorar la eficiencia y la economía de los establecimientos.
El gerente general de Granusa, Dr. Carlos Osorio, aseguró a El Agro que “el ganadero está asumiendo que vale la pena invertir para ser más eficiente y mejorar los resultados económicos”.
Osorio explicó que el incremento de la inversión en intensificación se debe al “recambio generacional, con jóvenes que toman decisiones de cambio más rápido”, y a ganaderos que pretenden “aplicar nuevas herramientas para hacer un trabajo distinto y lograr un impacto positivo”. Sin embargo, dijo que quedan productores que “están tranquilos y no quieren cambios”.
A pesar de las distintas realidad, el Ejecutivo aseguró que “la postura de muchos ganaderos es mejorar la eficiencia con una buena capacidad de producción y tener menos merma”.
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